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Blog de Manuel Bustabad

Jul 23
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Cocinar con amor

Sáb, 23/07/2011 - 19:08 — Manuel Bustabad

O eso dicen en Gallina Blanca. Según un reciente estudio sesenta de cada cien españoles se dejaría seducir por el arte de su pareja en los fogones. Curiosamente en el caso de los solteros -afirma el informe- el porcentaje de los deseosos de ser conquistados por el estómago sube al setenta y dos por ciento. Por lo visto éstos se muestran menos conformistas en un mayor porcentaje. ¿Indicará que ese doce por ciento de diferencia representa el índice de satisfacción? ¿o el de dejadez e indiferencia?.

Jul 19
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Arroz con berberechos, langostinos y merluza

Mar, 19/07/2011 - 18:53 — Manuel Bustabad

 (Arroz de mediodía)

Mi casa y mi trabajo están separados por diez minutos andando en los que paso por delante de dos plazas del mercado distintas y un supermercado con una pescadería más que aceptable.

Como a mediodía dispongo del tiempo suficiente para concederme un pequeño capricho de vez en cuando, se ha convertido en un hábito semanal prepararme este plato rápido, barato y lo suficientemente ligero como para afrontar una tarde agotadora de trabajo.