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caldo de berzas

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Dic 27
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Año nuevo a contrapelo (caldo de berzas o caldo gallego)

Mar, 27/12/2011 - 13:43 — Manuel Bustabad

 

Aunque probablemente no lo vais a reconocer, apenas han llegado las fechas más señaladas de las navidades y empezáis a estar hastiados de luces, villancicos, compras y comida. Los turrones y polvorones os han recordado ya por qué todos los años necesitamos once meses de barbecho en su consumo y las peladillas empiezan a pegarse unas a otras en las mismas bandejas en las que terminarán el año.