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Paco Nadal

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Abr 20
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Sabor a vida (y otros libros)

Vie, 20/04/2012 - 19:49 — Manuel Bustabad

Tras semanas esperando, el lunes 23 se presenta en el Hostal dos Reis Católicos el Libro Sabor a Vida, recetario de cocina gallega cuyos beneficios –íntegros- irán destinado a la lucha contra el cáncer.

El volumen está promovido por Francisco Piñeiro Vázquez (Premio Nacional de Gastronomía) y constará de 20 recetas basadas en la cocina tradicional gallega y personalizadas por jóvenes profesionales de la cocina del país, como Marcos Domínguez (Parador de Vilalba) o Eloy Cancela (Garum Bistró de Santiago) entre otros.

Con una tirada inicial de 2.000 ejemplares, se venderá a través de la web saboravida.es, actualmente en construcción.