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Anónimo (no verificado) says:

Así tiene que ser una receta para ser fácil para entender. El resto (tus sensaciones particulares, foto de gato etc.) son chorradas que no interesan a nadie!

Ensalada de alubias pintas con queso San Simón

Ingredientes:
1 bote de alubias pintas cocidas
150 g de jamón cocido (o pavo braseado, o mortadela siciliana)
150 g de queso San Simón
1 cucharada sopera de pimentón agridulce
1 cucharadita rasa de pimentón picante
aceite de oliva virgen Extra
1 chorrito mínimo de vinagre de Jerez

Se lavan en un escurridor bajo el grifo de agua fría las alubias y después de escurrir se echan en la ensaladera. Se añade el fiambre picado y se ralla el queso encima. Se espolvorea con los pimentones y se aliña con el aceite y el vinagre. Remover y listo.

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