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Art Rustic (no verificado) says:

Si eliges una buena almendra, les quitas la cáscara, las escaldas para sacarle la piel, las dejas secar unos días y la fríes con el proceso que explicas, alucinarás. Cuando voy de viaje suelo preparar, aquí en mi zona (Bajo Maestrazgo) hay muchas Marconas y te aseguro que siempre caen bien cuando las regalas. Buen provecho!

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