amigos

 (Arroz de mediodía)

Mi casa y mi trabajo están separados por diez minutos andando en los que paso por delante de dos plazas del mercado distintas y un supermercado con una pescadería más que aceptable.

Como a mediodía dispongo del tiempo suficiente para concederme un pequeño capricho de vez en cuando, se ha convertido en un hábito semanal prepararme este plato rápido, barato y lo suficientemente ligero como para afrontar una tarde agotadora de trabajo.

Este Vagón de Cola, el último, pero también el primer blog de Expreso, es un proyecto en el que todos hemos puesto mucha ilusión.

Manuel, al mando del Vagón; Dani, trabajando duro para que todo esté a punto; Nico, dando forma y color a las palabras; y el resto del equipo mareando a los tres con opiniones. :)

Dice el autor no saber aún qué traerán estas páginas. Seguro que serán notas frescas, viajeras, oportunas y sabrosas, porque Manuel es un artista juntando palabras e imágenes.