Distribuir contenido

castaña

warning: Creating default object from empty value in /var/www/clients/client7/web14/web/blog/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
Oct 31
0

Sábado (Canelones de porco celta y seta shijtake con bechamel de castañas)

Sáb, 31/10/2015 - 11:48 — Manuel Bustabad

Vaya por delante que el único motivo por el que la receta no se llama simplemente canelones es por la costumbre aquí instalada de usar nombres largos –siendo aquí este vagón, aumentativo de vago-. Pero de algo hay que hacerlos, también es verdad, y los de la imagen, que fueron solución de un sábado reciente, rindieron homenaje no a cualquier otoño como pueda parecer si no especialmente al del Alentejo, de donde había regresado pocos días antes y donde ingenuamente sentí otra vez la sensación de que este blog podría estar otra vez actualizado.