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verano

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Ago 11
8

El mejor momento para viajar (o Ensalada de alubias pintas con queso San Simón)

Jue, 11/08/2011 - 20:17 — Manuel Bustabad

O quizá debería decir el peor momento para viajar, qué quieren que les diga. Cómodamente sentado en la bancada del furgón de cola de este tren Expreso que nunca se detiene llega un momento en que se corre el riesgo de dejarse llevar por la pereza. Desde este sofá, y sometido a los rigores del verano que al fin han llegado a Galicia -con más de un mes de retraso- dan ganas de viajar únicamente con la imaginación entre siesta y siesta (y entre comida y comida).

Jul 19
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Arroz con berberechos, langostinos y merluza

Mar, 19/07/2011 - 18:53 — Manuel Bustabad

 (Arroz de mediodía)

Mi casa y mi trabajo están separados por diez minutos andando en los que paso por delante de dos plazas del mercado distintas y un supermercado con una pescadería más que aceptable.

Como a mediodía dispongo del tiempo suficiente para concederme un pequeño capricho de vez en cuando, se ha convertido en un hábito semanal prepararme este plato rápido, barato y lo suficientemente ligero como para afrontar una tarde agotadora de trabajo.